高校生女。デニーズのバイトに面接後即日採用されました。来週契約です！

Question

高校生女。デニーズのバイトに面接後即日採用されました。来週契約です！キッチンバイトの採用なのですが、勤務する予定の時間帯（平日の昼）がキッチンが私を含む基本2人体制と言われ凄く驚きました。人手不足じゃなくてもランチタイムという時間帯の中、2人体制は普通ですか？
職種希望を聞かれた際、「フロントでもキッチンでも人手不足な方で大丈夫です」とお伝えしたら「不足してるのはキッチンだけど、2人体制だからなぁ…。可能かどうかキッチンの副店長に聞いてきますね」と言われ、まさかのOKだったそうです。てっきり「ランチタイムだからただでさえ忙しいのに教える時間が…」となり拒否されるかと思いました。
初バイト＆調理未経験なのに大丈夫か今更不安になってきました。副店長は大丈夫だよー！と仰ってくれましたが…笑 2人体制なので初日から洗い場に限らずいきなり最初から色々やらされたりしますかね…。
後、やる気はあるので今からでもできることをしたいです。メニュー名はもう覚えていったほうが宜しいですか？他にも今から出来ることはありますか？
先輩方アドバイス頂けると幸いです！

Answer 1

慣れるまでは2人ではなく3人かと。
デニーズはほんの2ヶ月くらいで辞めましたがランチはそんなに混まなかった印象でした。

今は別のファミレスのキッチンやってますがランチタイム激混みなので5人体制です。

でもおかげで適度な量の仕事になってます。

最初は慣れるまで大変かと思いますが頑張ってください。