ガストのキッチンのINをバイトでしてるのですが、一気に忙しくなるタイミングで、頭が止まってしまって何からすればいいのか分…

Question

ガストのキッチンのINをバイトでしてるのですが、一気に忙しくなるタイミングで、頭が止まってしまって何からすればいいのか分からなくなってしまいます。うまくやり過ごすコツありますか？

Answer 1

インは、伝票をまとめて見れなければ大分遅れてしまいますね。
一枚ずつやってると一枚に1つハンバーグがあったら時間かかりますよね。
チキン焼くとき、ハンバーグ焼くとき他は無いか見てみましょう。
流す時に伝票通りに流しましょう。
ラッシュ時は、キッズもたくさん入るので多めにあげたらいいですよ。落ち着いてきたら調整したらいいんで。

Answer 2

私も週末お昼ラッシュ時にINしてるので気持ちがとてもわかります！伝票の音と床まで着きそうに連なった伝票を見ると頭真っ白になりますよね(笑)私は先に出さなくてはならない1番下の伝票に集中して黙々と一つづつ冷静になって作ってたら出来るようになりました。
揚げ物があれば先に揚げ物して焼くのにとりかかります。キッズメニューがあれば優先してポテトや唐揚げをあげます。
間に合わなかったらデシャップの方にヘルプ頼んで揚げ物手伝ってもらってもいいと思います。

Answer 3

ガストのキッチンでのアルバイトが忙しい時に効果的に対処するためのコツは以下の通りです。

1. **事前準備を徹底する**: 忙しくなる前に必要な食材の下ごしらえや道具の配置を整えておくことで、スムーズに作業を進めることができます。

2. **優先順位をつける**: 注文の多いメニューやすぐに提供できるものから先に処理することで、効率よく対応できます。

3. **チームワークを活かす**: 他のスタッフとのコミュニケーションを密にし、必要に応じて助けを求めたり、分担を明確にすることが重要です。

4. **リラックスする**: 緊張をほぐし、一つ一つの作業に集中することでミスを減らし、効率的に作業を進めることができます。

5. **経験を積む**: 慣れないうちは大変かもしれませんが、経験を積むことで自然と対応がスムーズになります。

これらのポイントを意識して、少しずつ改善していくことが大切です。

※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。

Answer 4

ガストのキッチンでバイトをしていて、忙しくなった時に頭が止まってしまうのは、経験が浅いうちはよくあることです。そういう時は以下のことを意識するとよいでしょう。

・落ち着いて深呼吸をする。焦ると余計にミスが起きやすくなります。

・優先順位を付けて、一つずつ作業を進める。全体を見渡そうとするとパニックになりがちです。

・分からないことがあれば、上司や先輩に聞く。一人で抱え込まず、助けを求めることが大切です。

・ミスをしても落ち込まず、次に生かせばよいと前向きに捉える。完璧を求めすぎないことも大切です。

慣れるまでは大変かもしれませんが、経験を重ねることで徐々に対応できるようになります。焦らずに一歩ずつ前進することが、うまくやり過ごすコツだと思います。

※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。