現在高校生です。 自分が勤務しているバイト先の店長がで客が残したものをその客の箸でつかみ洗ってから他の客に提供していた…

Question

現在高校生です。
自分が勤務しているバイト先の店長がで客が残したものをその客の箸でつかみ洗ってから他の客に提供していたのですが、これは飲食店の業界では普通のことなのですか？自分はこのことが衛生的にほんとによくないと思うし、もしかしたら他の店でもこういうことがあってるのかなと思い質問しています。
この他にも上がる時間が決まっておらず客が少なくなり暇になるともう帰っていいよと言われていつも勤務時間は平均で1時間半ほどになってしまいます。
このようなことがありこのバイトを辞めたいと思っているのですが、店長がなかなか高圧的でなかなか言い出せません。
またバイトを飛ぼうとも思ったのですが飛んだとしてもエプロンを返却しないといけないのでどうすればいいのかわかりません。
何かいい方法があれば教えて欲しいです。
長くなってしまいすみません。

Answer 1

まず他の客が残したものを提供していることが衛生的にアウトで役所にでも言えば問題になるでしょうね。

そして、労働時間を暇だからという店側の都合で減らして帰らせることも違法です。あくまでお店側から「早く帰っても良さそうだけど、どうする？」という提案があるならまだしも、あなたが帰りたくないと言えば、お店は元々のシフト通りに働いてもらうしかありません。

バイトを飛ぶのは常識的にしない方がいいと思います。後々のトラブルにもなりかねます。親や話しやすい大人(友達じゃない方がいい)に相談して、辞めたいとハッキリ伝えるといいと思う。もし、辞めたいと伝えても辞めさせて貰えないようなら、エプロンだけ返して行かなければいいと思います。

Answer 2

まず保健所に「客が残したものをその客の箸でつかみ洗ってから他の客に提供していた」事を通報して下さい。

管轄の保健所は「その店舗がある市町村名＋保健所」で検索して調べて下さい。

バイトを辞める方法は電話で「辞めます」と言えばOKです。
店側に辞める事を咎める権利は一切ありません。
給料も途中で辞めようがなんだろうが働いた時間分は必ず払わないとならないと法定されています。

Answer 3

元面接担当者です。
保護者に電話してもらうのが一番スムーズです。
エプロンは業者クリーニングして郵送すれば大丈夫です。

Answer 4

普通じゃないしありえないです。
一回提供したものは他のお客さんに出すことなく廃棄します。
高圧的な店長だと話すのも大変そうですが、
せっかくバイトしに来てるのに1時間半ほどしか働けないのであれば
別のところで働いたほうがいいと思います
本当はお店に行って手渡し（最悪店長じゃない人に渡すのも可能）
が一番いい方法だと思いますが、それが無理なら親に頼むか
郵送したらいいと思います。