技能労務職員の給食調理員について質問です。 現在、調理専門学校に在学しており、卒業後に技能労務職の給食調理員に務めたい…

Question

技能労務職員の給食調理員について質問です。
現在、調理専門学校に在学しており、卒業後に技能労務職の給食調理員に務めたいと思っています。ですが、年々技能労務職の求人が減少傾向になっていて、10年15年後には、完全に民間の方に委託する可能性もある将来が不透明な職業です。
それを踏まえて考えるとやはりやめといたほうが良いのでしょうか？

Answer 1

学校給食は、確かに民間委託になるという話はありますが、小中学校の給食はしばらくは無理だと思います。

家庭の事情で共働きが増え、弁当持参は難しいでしょうし、衛生上の問題もあります。

学校給食は成長期の小中学生の栄養面でも大事ですし、何より温かい食事が食べられることは、すごく大事です。

民間委託になると昼食の質は間違いなく落ちます。
学校給食は学校栄養士さんがしっかり考えて作成しているので、民間委託ではそこまでの対応は無理ですし、病院食を考えるとあれが学校の給食になると考えたらどう思うでしょう？

まだ数十年は学校給食は継続すると思うので学校給食の調理を目指してください。

Answer 2

【技能系/労務職】
技能系の公務員は確かにその数を減らし
清掃員や用務員 (主事) そして調理員等
民間への委託されて『学校給食センター』
で働く職員は現在、ほぼ民間委託/請負に
切りかえられていますので技能系の公務員
として働ける職場が徐々に今後、無くなる
かも！？しれません...∠( ﾟдﾟ)／