食品製造管理に転職したいんですが、食品表示検定を取ったほうが良いでしょうか。

Question

食品製造管理に転職したいんですが、食品表示検定を取ったほうが良いでしょうか。

Answer 1

会社によると思いますが、食品の表示について基礎的な知識をお持ちであれば、検定試験自体は受けても受けなくても、それほど問題ではないと思います。

もしも今の時点で、質問者さんが食品の表示について全く何の予備知識も持っておられないのでしたら、検定のテキストを参考にきちんと勉強しておくことは大事ですし、それをアピールする意味では試験に受かっているという実績も、役に立つ可能性はあります。
ただ、あくまで検定試験であって国家資格とは違うので、その検定に受かったということと就職の有利さは、それほど関係ないと思っておきましょう。

食品工場、特に製造部門での求人は、多くがオペレーターつまり作業者の求人だと思います。製造管理希望とありますが、管理をするためにはその業務のことをそれなりに把握していなければなりません。質問者さんはすでにそういうご経験をお持ちなのでしょうか？
（管理できるくらい食品製造について把握されている人材ならば、ここで検定試験の要否を気にしたりしないのではないかと推察します。）