はま寿司でバイトを応募しようとしています。 よくキツいと聞くのですが実際どうなのでしょう？ また私は寿司というよ…

Question

はま寿司でバイトを応募しようとしています。

よくキツいと聞くのですが実際どうなのでしょう？
また私は寿司というよりそもそも刺身が苦手なのですが大丈夫ですかね(><)苦手だったらやはりキッチンよりホールに行った方が匂いなど気にならないですか？

Answer 1

フロア担当している者です。
参考までにどうぞ

まず、フロアの仕事は
1.バッシング(片付け)
2.提供(ドリンク・フードパック・お子様用取り皿などをお客さんに提供)
3.レジ(会計・テイクアウトの対応)
が主な仕事ですね。

これらの他に、お客さんの対応や補充(テーブル上の箸やスプーン、フォーク、ワサビなど)を行います。

フロアはあまり匂いはつきませんが、バッシングをしている時に多少はつく可能性があります。(キッチンは分かりません、ごめんなさい)

もし質問者さんの言っている通り、刺身が苦手でキッチンができるかどうか分からないならホールにする、キッチンでも頑張ってみたいならばキッチンを希望するなど、最終的には自分がどうしたいかによると思います。

Answer 2

寿司屋は結構シビアだと聞きますね。
私自身経験がある訳では無いので人伝ですが、匂いはかなりあるそうです。
ホールも匂いはマシだと思いますが、やはりバッシングはあるので清潔とは言えません。
ファミレスホールでバイトしていた経験がありますが、まだファミレスの方がマシかなぁという気がしなくもないです。

Answer 3

ピーク時は忙しくてキツイ、ただ忙しくてキツイだけならマシだけど、店長を筆頭に従業員皆ピリピリして怒号が飛び交うこともあるから精神的にもキツイと感じるかも知れない。
キッチンだと匂いは結構つくけど、ホールもバッシングは素手で行うから残飯とかも触れるし潔癖な人は厳しいかも