19歳女フリーターです 私は中学校の頃から保育士になるのが夢で高校も保育科がある高校に通っていました。

Question

19歳女フリーターです

私は中学校の頃から保育士になるのが夢で高校も保育科がある高校に通っていました。ですが高2の夏急に保育士は合っていない、やる気が出ない、保育士になる夢が消え保育科だから人の倍勉強しないと大学も無理、という状況に耐えられず退学をし、今はフリーターで今まで飲食からコンビニやら掛け持ちなのでいろんなバイトを経験してきました。最近だとラーメンとんかつクレープ屋で掛け持ちしています。(更に海鮮かパチンコの掛け持ちも考え中)
今までいろんなバイトをしてきてクレープ屋が本当に楽しくやりがいも感じれてシフトとしてはあんま入れなく稼ぎにもならないのに辞めたくないくらいです。
そこで私は最近ずっとスイーツ系の個人経営がしたいと頭にあります。
やっぱり個人経営なんて難しいし大変だしお金もかかることは分かっているんですがどんどん妄想してしまいます。小学校の頃友達と一緒にお店を作りたいなーとは思ったことがあったのですがすぐにそんなのも消え何も行動していません。お菓子作りはバレンタインなどはするけど他は何もしてません。

こんな私でも今から学んでスイーツ系の個人経営は厳しいですか？
長くてすみませんでした。

Answer 1

何かしたい事があるというのは素敵なことだと思います！
スイーツ系に関わらず、どの業種でも個人経営は厳しいと思います。なので、安易に挑戦してみては？とは言えませんが、もし質問主様が本当にやってみたいと思うなら、なんの力にもなれませんが応援しています！

Answer 2

夢を壊すようで申し訳ないんですが、個人経営の飲食店は早いと1年以内に潰れます。
3年以上続く店ってのは余程なんですよ。

経営について、何か勉強はしていますか？
競合との差別化ができるほどのアイデアや独自性が無いと先は見えていますよ。
長期的な経営戦略があり、勝算があるならやっても良いでしょうが、ただ好きな事をやりたいってだけならやめた方が良いですね。
夢破れて借金だけが残ります。

Answer 3

ダメだったら、やめたら良い。
死ぬまで挑戦！

夢がある、やりたい事があるって
素晴らしい事です。

スイーツ(クレープ)ですと
最近は、キッチンカーも多いと思いますし
難しい夢ではないように思います。

経営という意味では
簡単ではないでしょうけど
実現は出来るでしょうという事です(^^)

夢が叶う事、祈っています。

Answer 4

経営者になるんだったら、日商簿記3級は勉強したほうが良いです。経理関係、お金の流れを知ってなきゃいけないので。

個人経営はお勧めしませんが、クレープ屋さんで、仕入れはいくらで原価率はいくらで儲けはいくらと考えながらバイトしたら答えが出るかもしれません。