家族経営の飲食店で働いていたのですが、これがはたして普通なのかを判断していだだきたいです。

Question

家族経営の飲食店で働いていたのですが、これがはたして普通なのかを判断していだだきたいです。入って初日は客の入りが多く、ホールもバタバタで特に教えて頂くこともなくその場で見て覚えろという形で始まりました。
そんな日々が続いて行く中で、店長に「基本ができていない」と怒られました。基本も何も新人教育もクソも無い中で私なりに見て覚えて家で紙にまとめてとやっていたつもりです。
また、オーダーを取りに行き、店長にこれが入りましたと報告しなければいけないのですが、その度に、「〇〇はもう無いから客に言ってこい」と言われ言いに行き、お客様から代わりのご注文が入りまた店長に伝えに行くと「これも無いから言って来い」と言われるということが日常茶飯事だったため、それ対策で出勤時に「今日すでに無いものを教えてください」という様にしたのですが、毎回「その都度あるかどうかいうから」と言われてしまいました、

また、所定労働時間いっぱいでシフトに入れず、作業が終わり次第帰るという感じだったのですが、作業が長引き、本来の所定労働時間いっぱいまでかかりそうになると「遅い。要領が悪い。社会人としてみっともない。」と言われていました。

また、予約外のお客様がいらっしゃった時、気弱なお客様だと門前払いをすることも多々あり、その数分後に複数の男性のお客様だと笑顔で入れるなどをしていて、大人数の男性だとお金を落としてくれるからという理由で選んでいるのかなと思いました。

そして、店側がヘルプを探していたのですが、なかなか見つからなかった時、ある日一緒に入っていたもう1人のバイトの方が、どうにか予定を変えれば、ヘルプ入れるかもしれないと店長に言っていたのですが、その時店長から「もっと早く言えよ」と怒られていました。結局その方は入らず、1ヶ月ちょっとの私と初日の方で回しました。

また求人誌の方には交通費既定支給と書いてあり、私はバスで通っていたのですが、交通費は出ないと言われ、話をした結果一日出せて100円だなと言われてしまい、そのまま通っていたのですが、人によって交通費が出ていたりいなかったりしていました。またご厚意で送り迎えをしてくれていたバイトの方がいたのですが、その方とシフトが被ると強制的に交通費を減らされていました。

バイト中になにか作業をする時に下手くそだとか、何もできないな、経歴に関して侮辱するようなことを日々言われていました。

給料明細は「バイト代→◯◯円」とだけ書いてあり、労働時間の記載が一切なかったので、書いて渡して欲しいとお願いしたら、わからないから一緒に数えようと言われ実際に数えると記載より1万2千円少なく「ごめんごめん笑」と言われ手渡しで渡されました。

何十年も続いている様なお店の中で1番長いバイトの方が2年いくかどうかの方で、その方に始業時間の30分前には制服を来て働けと言われたのですが、実際その時間に打刻をすると店長に怒られてしまい、大人なのだから早く来て動くのは当たり前だろと言われました。また30分前に来れないのなら出勤時間を変えろと言われ、また「バイトの方の名誉の為にいうとおかしいのは貴方だから。社会人としてやっていけない」と言われました。

メンタルがやられ、前日にお酒をがぶ飲みしてどうにか自分を保って出勤をしていたのですが、耐えきれず、今出ているシフトいっぱいでやめるとなったのですが、急にあなたの代わりに出てくれる人見つけたから来なくていいよと言われました。

ストレスから解放されるので願ったりではあったのですが、一言変えていいかという旨の話があってもよかったのでは？と思っています。

「出来ない」「下手くそ」「使えねぇな」「社会人としてありえない」「基本ができてない」などと人格否定のような言葉を浴びまくっていたせいか、もう何が正しいかわかりません。私が本当におかしいだけかもしれないです。ずっと何が正しかったのかわからず、不眠の日々が続いていて限界です。

長々となってしまい申し訳ないのですが、ご助力していただけると嬉しいです。
よろしくお願いします。

Answer 1

そのうち、そのようなお店は淘汰されていく事なると思いますので、少しでも早く辞める事が出来て逆に良かったと思います。一つ大事な事として学べたとしたら、次以降の仕事において、あの飲食店に比べれば、そこまで苦じゃ無い、という最低基準が経験としてきっと得られたのではないかと思います。次こそは、少しでも良い職場に巡り会えます様に願います。

Answer 2

ずいぶん酷い店ですね
昔の価値観のままって感じです
こんなの普通じゃないです
異常 悪徳 性悪です

Answer 3

普通じゃないですよ。

バイトは掛け持ちしながらいくつもやりましたが、そんなところ無かったです。家族経営だとそういうのがあるんですかね。

金を得るためにバイトしているのに金の部分もイイ加減ですので最悪です。

Answer 4

ぶっちゃけMですか？

ってのが正直な感想です。

すべてがデタラメです。一部は違法です。

そのオーナーは経営者のレベルに達してません。
そんなとこでストレス抱えながら働く意味もありません、今すぐ電話して今月いっぱいで辞めてしまいましょう。

独立してフランチャイズオーナーになったり、飲食店を経営する人の中には、社会人として会社の中でやっていくスキルがないので、会社の中でバカにされ続けて、もう、自分で独立するしかないところまで追い詰められてお店を経営したりする人ってのがそこそこいます。

そのオーナーも、そういう人なのでしょう、社会人としてデタラメ、低レベル過ぎます。

＞毎回「その都度あるかどうかいうから」
ってバカすぎるわ。