はま寿司キッチンバイト、1日目。料理の作り方（材料いくら乗せるとか）やネタの配置を何日くらいで覚えられましたか？

Question

はま寿司キッチンバイト、1日目。料理の作り方（材料いくら乗せるとか）やネタの配置を何日くらいで覚えられましたか？特に代わりネタなど、メニューの名前にない材料付け足したり乗せたりがなかなか覚えられずメニュー表とにらめっこしています。

メニューを数えたら200種類はあったのでどうやってみんな覚えられるのかと思いました。

長年仕事している方に聞くと「勝手に覚えてくる」としか言われませんでした。
迷惑になってはいけないと焦ります。覚えるコツがあれば教えてください。

Answer 1

現役のバイトです。
私も最初のうちはメニューがわからなくて戸惑っていたのですが、2週間経つごろには覚えることができました。
しかし、今でもフェアで新しい商品に戸惑うこともあるので、最初のうちは特に焦ると思います。でも間違った商品を提供することの方がよろしくないので、時間をかけてもしょうがないと思います。
もちろん注文タイムも大事ですが、それよりも綺麗な商品を提供することが重要なので焦らず頑張ってください！