調理補助でハローワークの紹介で仕事をはじめたのですが 飲食店が恐ろしくなりました。 床を拭いた雑巾で厨房のテーブルを拭い…

Question

調理補助でハローワークの紹介で仕事をはじめたのですが
飲食店が恐ろしくなりました。
床を拭いた雑巾で厨房のテーブルを拭いたり食器を拭いたり。
冷凍食品を1度解凍したものをまた冷凍したりお皿はきちんと洗われていないので汚い皿を使う時は布巾で拭き上げたり
常温で放置されたカットした野菜を使う(酸っぱい臭いがします)のでお客さんからの苦情があったり。ビールサーバーは洗いません。なのですごく臭いです。
求人票には研修期間の給料の変動の有無は記載なし
(給料なしが１ヶ月あり、問い合わせたら研修期間中だからお給料は6割だからね、と後から言われる)
面接時はとりあえず働いてみてからうちに来るか決めてみて
と言われ、給料の話やその他の説明はなしで厨房へ連れていかれる
週４のシフトを週5にされる

辞めるだけじゃ納得がいきません。
飲食店だとアルアルなのでしょうか？

Answer 1

ハローワークの紹介でもそんなに酷いのですね。苦情を入れておきましょう。
給与に関しては給与なし1カ月は労基法違反ですから、労基署へ不払い給与の請求について相談します。
衛生面については食中毒が出ない限り保健所も立ち入りは出来ませんから、親しい人たちに利用しないように注意するだけです。

Answer 2

飲食店はどこでもそうではありません。ハローワーク職員さんがここはどうでしょうと出してくる会社はいつまでも募集しているとか、募集を繰り返すところが多いです。
なので自分でこまめに検索して初めて掲載された時に応募するようになりました。
インディードはハローワークの仕事も掲載されています。

Answer 3

アルアルではありません。
そこは個人のお店なんですか？
よほどレベルの低いお店を引き当てたんだと思いますよ。

ハロワは紹介するだけなので、仮に犯罪組織であっても隠せば紹介できちゃいます。

何か問題が起きたら何倍にもなって返ってくるので、普通の会社組織であれば、（完璧ではないにしろ）少なくとも姿勢としてはきちんと仕事に向き合っています。
記載されてることは、全てあり得ない。そんなことをすれば店長が会社から罰せられます。

Answer 4

給料云々は別として、飲食や食材関係の仕事だと、食べたくなくなる、買いたくなくなるのはあるあるです。

だいぶ前ですが、スーパー向けに肉と鮮魚をカットとパックして出荷する工場にいたことがありますが、

出荷先のスーパーで買い物する気にはならなかったですね。

なお工場は、某有名企業の関連会社で、工場名にその企業の名前も入っていましたが、

色々と…。

まあ、知らないほうが幸せな世界なので、詳しくは書きませんけど。