飲食店のバイトで、最近新人さんと組むことが多くて…その時にお店を回せないことに悩んでいます。

Question

飲食店のバイトで、最近新人さんと組むことが多くて…その時にお店を回せないことに悩んでいます。平日だとホールは2人なのですが、相手が新人さんでも平日の売り上げなら1人で回せるので、なんとかなってるのですが(教えながら、回す感じで…)
土日のピークとかが3人体制になってて、私以外2人とも新人さんとかなのできついです。
と言うのも、店内だけで無く、出前館ウーバー、電話注文、ドライブスルーも同時にあるお店で…
土日は店内満席状態で、電話やドライブスルーが鳴り響いてる感じです。なのですが、新人さんたちは電話とドライブはまだ出来ないんです。
そうなると私が電話とドライブスルー全部とるのですが、それプラスご案内とレジの係もしながら、新人さんたちを教えながら提供や下げ膳を手伝う感じです。
ですが、その提供と下げ膳も新人さんたちはまだ時間がかかったり、提供に行くべき時にボーッと立ってしまっていたり…でなかなか難しいんです。
従業員は沢山居るのですが、新人さんをシフトに入れないといけないため、新人さん2人くらい入れて、その2人とでも回せる人が誰か入る感じです。
それで私が入ることが多いのですが、逆に言えば普通に動ける人でも新人さん2人と回せなければシフトに入れてもらえないという現象が起きています。
せめて新人さん1人とベテラン2人みたいにすればいいと思うのですが、そうも行かないみたいです。
まぁ新人さんといっても全員50時間くらいは研修してて、中にはもう半年経ってる人もいます。
でも半年経ってる子でさえ、言われなければ動かないでずっと立ってるだけだし、提供が溜まっても何もしません。
まだ大学1年生だからしょうがないのかなとも思うのですが、自分が大1の頃そんな感じじゃなかったし…でも注意しても言うことを聞かないんです。
一応、一通り全業務を教えてるのですが、やり方を知ってるのとやるかどうかはまた別の話なので、どうしたら覚えた仕事を積極的にしようとするのかと言う部分が難しいんです。
もう諦めて、私が1人で3人以上の仕事が出来るようになるしかないのかなと思ったのですが、ドライブスルーと電話を同時に取りながらレジするとかは不可能です。今のところ、それらに優先順位をつけ最大限効率よくするところ止まりなのですが、他に従業員2人居るのに誰もレジに来ない、電話取らない時間があるのは不自然だしお客さんからも指摘されたことがあります。
スルーが終わってレジに行ったら、別にあなたに怒ってるわけじゃないけど、なんで他の従業員はレジに客が並んでも対応しないんだと言われました。
これ私じゃ無くて店長がやってもそうだったみたいなので、どうしていいのか分からないです。
誰かアドバイスいただけると嬉しいです。

Answer 1

その新人さん達ヤバ過ぎません？
何故そんなお荷物を2人抱えて回せるように
しないといけないのでしょう
これはお偉いさんにちゃんと言ったほうがいいです

Answer 2

社員とか管理職がどうにかする問題。あなたが気負い過ぎなくていいよ。
辞める気はないの？