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コンビニのキッチンでアルバイトを始める者です。発注を任されそうなのですが、食品なので期限も短く、何がいつ必要なのか、この食材がもうすぐ無くなるから発注しないとな、など見極めることができるか不安です。 コツなどありましたら教えてください。 また、私はアルバイトですが発注作業をするだけではないですよね?何がどのくらい必要なのかも決めなければならないですよね? 単なる入力ミスではなく、発注すべきか見極める段階で必要数を誤ってロスを出したり、足らなくて困ったりすることがありそうな気がして不安です。
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