ホールとキッチンの仕事両方同時にやるって普通ですか？ 飲食未経験で半年ほど前に個人経営の居酒屋で働き始めました。

Question

ホールとキッチンの仕事両方同時にやるって普通ですか？

飲食未経験で半年ほど前に個人経営の居酒屋で働き始めました。かなり狭い店内なのでいつも3人で回しているのですが、ホール、キッチンといった役割分担がなく、
オーダーをとったら自分でドリンクを作り持って行き、注文を取った料理の材料を大将のところに持って行くところまでがセットです。
それ以外の時間は基本洗い物やレジ打ちをしています。
手が空いたら片付けや仕込みの手伝いをする時もあります。
最後はビールサーバーを落とし、ゴミ集めと掃除をして終わりですが、やることが多すぎなのでは？とふと思いました。
個人だからこんなものなんでしょうか？
衛生面もぼろぼろだし、色々としんどいので辞めようか迷ってます、、、
未経験なので何も分からず、、、

Answer 1

バイト？で、個人経営の店は、そんな感じでこき使われます。

大手のチェーン店だと分けられてるけど、個人は結局人手を雇う余裕がないから仕方ないです。
給与もそこまで高くないのでしょう？

私としては辞めて良いと思います。
そんなんならまだ、深夜帯のすき家やってた方が楽で、高額だと思うレベルです。