日本語が話せない外国人の友達にレストランの調理場のバイトの電話応募を頼まれ電話したら「日本語は話せる？

Question

日本語が話せない外国人の友達にレストランの調理場のバイトの電話応募を頼まれ電話したら「日本語は話せる？」と聞かれ「あまり話せないですが英語は話せるのと今、ホテルの客室清掃でコミュニケーションは取れないですご日本人と問題なく働いています」と少し友達のフォローも入れる感じで答えたら「英語は話せる？」と聞かれ「英語は完璧に話せます。」と言うと「1人英語を話せる外国人のスタッフがいるからその子に教えてもらう形になるかな。取り敢えずせっかく応募してくれたので面接に一度来てもらえますか？」と言われたので面接日を決めて当日、その子を連れて一緒に面接に行きました。
アルバイトの人に面接できたことを伝えて奥に通され待ってると電話で出た人とは違う人が面接に来ました。
そして「日本語はどれぐらい話せる？」と聞かれ友達が「日本語検定試験のN5ぐらいです。」というとその人が「N5と言われてもわからない」というので自分が「簡単な読み書きが出来る程度で日常会話はまだ無理です」と言うと「それだとお客さんにメニュー聞かれた時にどうやって答える？ホールは日本語話せないと無理だよね(ため息)」と言われ「えと調理場で応募したのですが」と僕が聞くと「調理場は新しいスタッフが今、たくさん入ってて空きがない。で、今、会話もあなた(僕)を通して話してる日本語のレベルの子が入ってもついてけないでしょ。申し訳ないけど日本語話せないと厳しい。今回は機会がなかったということで。せっかく来ていただいて申し訳ないです。」と言われ帰されました。
なら何で電話で調理場に空きがないと断らなかったのか意味が分かりませんでした。
空きが埋まってるというのも嘘でただ実際見て思ったより話せないから切ったのでしょうか？
自分はよく外国人の色んな友達から頼まれて応募することがあるのですがそれなりに話せる外国人の本人が電話に出ると空きがないと言われ断られるケースが多くて嘘なんではないか、ただ面倒くさそうだから断る動機にしてるのではないかと思ってるのですが求人には書いてるのに電話すると空きがないはほんとでしょうか？

Answer 1

ほんともあるし、嘘もある

Answer 2

I hope this information will help you understand the level of N5 in the proficiency of Japanese.

https://www.jlpt.jp/e/samples/forlearners.html