くら寿司でバイトしてる高校生です。くら寿司でアルバイトして3週間くらい経ちました。

Question

くら寿司でバイトしてる高校生です。くら寿司でアルバイトして3週間くらい経ちました。私はにぎりのポジションで寿司をつくったり商品を流してたりしているのですがこの前違う商品を流してしまいミスしてしまいました。寿司も作りながら流しており慣れていないので忙しい時には注文を鳴らしてしまい沢山溜まってしまうので頭がパンクしてしまい間違えて流してしまったようです。また、寿司のネタが分からなくなりこれってこれですよねって沢山聞いて申し訳ないと思ってしまいます(覚える努力はしています)退勤の時間なので事務所にもどると間違えて商品を流してしまったのでクレームがきていて上の人が謝ってて本当に申し訳無いなと思いました。また間違えてながした高校生が悪いとかきこえてめっちゃ罪悪感があります。次のバイトの時本当に申し訳無いしきまづいです。どうすれば早く寿司をつくれるのか、間違えずに流せるのか教えてほしいです。次のバイトめっちゃ緊張しています。

Answer 1

こんなサイトに逃げずに、職場で聞きましょう。

部活で、未熟な後輩のせいで負けたのに、先輩にイチミリもアドバイス求めに来ない＆練習しない後輩の部員がいたら、先輩主さんはどう思いますか？

Answer 2

ミスが多いならこちらの質問が参考になりますよ！

「そこを辞めて別の仕事を探しましょう」って回答してあげるのが本人のため、そこの職場の人のためになると思うんですが…。

だそうです。

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10248201645

どうしても早く覚えたいなら、早く来て見学させてもらうとか、残って覚えるとかしたらいいみたいですよ！

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10194077730

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12172096427

Answer 3

どうすれば早く寿司を作れるか→慣れでしょう。
ミスは誰にでもありますから流し間違いは仕方がないとも思いますが、忙しくても確認作業は怠らないことが大事かと。

Answer 4

チェーンの寿司屋でバイトしてたことありますが流し間違え誰でもありますよ。
自分も何十回もやってます。
こちらの責任ではありますが正直それだけで怒る客も客です。
自分は間違えないように流す前に口に出して全て確認してました。忙しい時も同様です。