飲食店でお客様が残した残飯を食べるバイトについて 最近働き始めた飲食店にてお客様の残飯を待ってましたとばかりに…

Question

飲食店でお客様が残した残飯を食べるバイトについて

最近働き始めた飲食店にてお客様の残飯を待ってましたとばかりにバクバク食べるスタッフが複数人いますトッピングで上に乗っている具材なんかはもちろん、先日は食べ残されたアヒージョをバケットに付けて食べてました(手付かずの唐揚げ1つとかならまだしも…液体系は何か落とした物を拾って入れてたりする可能性高くないですか？)

正直飲食店で働いてる限り残飯を食うという行為は珍しくないと思ってますし、過去どこの店舗でも絶対に食う人はいました
最悪残飯を食うにしてもお客様はもちろん、他のスタッフにもバレないような死角でなら咎めようがありません
なのにそういう事する人って他のスタッフの目の前で堂々と平気で食うし、なんならお客様から見えかねないような位置でも食います
ですが私は衛生的にも倫理的にもお客様の食べ残した残飯を食うという行動が理解出来ません

残飯を食ってる姿を見るだけで気持ち悪くて心底嫌悪感を覚えます
しかも残飯を片付けながら食ってる最中って勤務中で休憩でも退勤後でもないんですよ
一部の人が残飯を食らってる間に、残飯を食わない理性のある人達は次の仕事に移ってるんです

本当に理解が出来なくて気持ち悪いです
社員たちはバイトに辞められたら困るのか？自ら怒るのは嫌なのか？見て見ぬふりをしています
最高責任者はバイトが残飯食ってるのを知ってて放置してるのか、そもそも知らないのかもわかりません
私は働き始めたばかりで店内で一番新人なので、自分に発言力はありません…

こんなものだと諦めて受け入れるしかないですか？

Answer 1

実家が飲食店をやっておりましたが、そういう人いましたね。勿体無いの一点張りで残飯を食べるいじきたない人です。

まあ見方によっては食べ物を粗末にしない人、という言い方も出来ます。貴方は若い方でしょうが、昔は残飯など食べて当然という人がいっぱいいました。そのぐらい食べ物を粗末にする(捨てる)というのはよくない、と教え込まれていたのです。

しかし客から見える位置で食べる・勤務中に食べるは論外です。その人はモラルが無く知性が低いのです。だから周囲の人間は誰もまともに相手しないのです。一言で言うなら馬鹿だからしょうがない、です。衛生観念も当然低い、それよりも三大欲求(食べる)が勝る猿のような知性なのです。

ですから猿だと思って、相手にしない様にして下さい。お客からクレームが入っても、謝罪するのは責任者です。貴方はそいつと関わらないのが吉です。