栄養教諭を取る場合は教職を取らない人よりも必要な単位が増えます。 (教員免許用の単位は教職取らない人は取らないから) 実習は4年次で行くことが多いと思います。 栄養教諭が配置されている学校に行くので、小学校、中学校、特別支援学校の可能性が高いです。 (幼稚園や高校で栄養教諭を置いているところはたぶんない) 給食がセンター方式の場合は給食センターで普段は実習で、研究授業などのときに管内の学校を巡回という可能性もあります。
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