中3です。進路に困っています。 私はパティシエになりたいのでいつか製菓衛生師の資格を取りたいな、と思っています。ですが、…

Question

中3です。進路に困っています。
私はパティシエになりたいのでいつか製菓衛生師の資格を取りたいな、と思っています。ですが、最近管理栄養士にも興味が湧いてきました。どっちの資格を取るのがオススメですか？
管理栄養士になる道を選ぶとしたら近くの公立高校の食物科というところに行きたいのですが、普通科に行ってからもっと考えた方がいいでしょうか？
どなたかアドバイスお願いします

Answer 1

製菓衛生師が取りやすくて良さそうな感じですが、しっかりした職場で務めたければ管理栄養士がいいかもしれません。
---
製菓衛生師には受験資格が決められています。
製菓衛生師の資格試験を受けるには、条件があります。
・養成施設で1年間製菓衛生師に必要な科目を学んだ人
・菓子店などで、製造に携わる仕事を2年以上経験した人
条件を満たした人のみ試験を受けることができます。
https://kokusai-seika.com/2023/02/13/confectionery-hygienist-qualification/
養成施設は下記のページをご覧ください。
https://view.officeapps.live.com/op/view.aspx?src=https%3A%2F%2Fwww.mhlw.go.jp%2Fcontent%2F001152086.xlsx&wdOrigin=BROWSELINK
---
管理栄養士・栄養士になるには、高校卒業後、管理栄養士養成課程もしくは栄養士養成課程のある大学、短期大学、専門学校に入学し、所定の単位を取得して卒業することが必要です。これらの学校は、管理栄養士養成施設、栄養士養成施設と呼ばれ、全国に管理栄養士養成施設は137校、栄養士養成施設は138校あります（2019年度現在、一般社団法人全国栄養士養成施設協会より）。
https://www.dietitian.or.jp/students/dietitian/
管理栄養士の受験資格に関する厳密な定義は、下記のページをご覧ください。
https://www.mhlw.go.jp/kouseiroudoushou/shikaku_shiken/kanrieiyoushi/

Answer 2

どちらの場合でも普通科のできるだけ
偏差値が高い高校を目標にするのが最善です。

専門分野の国家資格を得る学校へ通うのであれば、
職業系高校より専門的で高度な知識を
その学校でプロになるためのカリキュラムとして得られるため
不要となります。

高卒後すぐに就職しなければならない
という場合以外は、
進学や社会に出てから必要になる基礎学力を備えるため
できるだけ良い普通科で学ぶ必要があります。

特に管理栄養士を選ぶ場合は
大学進学経由で免許を得る人がメインのため
進学に失敗すると就職も厳しい状況に陥ります。

Answer 3

パティシエは高校から学べる専門学校もありますね
普通科高校での勉強でパティシエの仕事に役にたつ事はほとんど無いと思います
管理栄養士は高卒の資格が必要です

資格を取る事をゴールだと考えずに自分が何をやりたいのかを考えて、それに向かって進んだ方が良いと思います

Answer 4

高校は普通科に行って例えば女子栄養大などの大学で資格を得ると視野の広いパティシエになれると思いました。