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野菜を直売所や移動販売する場合食品衛生責任者の資格は必要？

野菜を直売所や移動販売する場合食品衛生責任者の資格は必要？畑のすぐ近くで収穫した野菜を直売所で野菜を販売したり もしくは軽トラなどで野菜を移動販売をしようとした場合は 食品衛生責任者の資格は必要なんでしょうか？ 保健所にも届けを出さないといけないんでしょうか？ 回答お願いします

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資格

1,892閲覧

匿名希望さん

2009/07/28
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回答（1件）

  • ベストアンサー

    不必要です。食品衛生責任者は飲食店の営業に必要なものです。野菜直売所や移動販売では、調理も飲食もしないのですから

    1人が参考になると回答しました

    ano********さん

    2009/08/03
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