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バーテンダーという職に憧れています。 19歳のフリーター(女)で今は個人営業の隠れ家系ビストロ(居酒屋)でバイトをしています。主にドリンカーをしておりお酒の知識をつけてくうちに昔憧れてたバーテンダーになりたいと改めて思いました。お酒はとても深くて常連さんとお酒のこだわりや日常的なお話をするのもとても楽しいです。 憧れたきっかけは中学の頃に行った海外のクラブメッド内にあったバーテンダーのお姉さんがとてもかっこよかったからです。結構単純な子供心の憧れです。 しかし、私はタバコがとても苦手です。 今のお店は原則禁煙で常連のみの日は解禁されるのですが、正直解禁された日は結構苦痛です。 バーはお酒と煙草(たまに賭事等)を楽しむ場であることは重々承知なのですが、やはりタバコのせいで引っかかってしまいます。 自分でお店を立ち上げる以外に禁煙のバーというのはあるのでしょうか。 求人などはどこから絞って探せば良いですか?(東京住みです) バーテンダー1本で食ってくと言うよりは人生経験としてアルバイトをしてみたいです。 バイトルやタウンワークなどは、派手髪×ピアス複数というのもあり基本的に禁煙のバーというのは厳しそうでした。 どなたかアドバイス頂ければと思います。
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都内ホテル勤務の、ソムリエの者です。 最近は、禁煙の店が主流なのではないかと思います。 (ホテルも、基本全部禁煙が当たり前になりつつあります) ホテルや、少し高級なお店なら大体は禁煙かと思いますので 頑張って探してみましょう。応援しています!
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