ホテルの宴会場でバイトをしているものです。

Question

ホテルの宴会場でバイトをしているものです。今日2回目だったのですが、宴会が終わりお客様が帰り片付ける際に手がつけられていない残った料理を社員の人がみんな食べなーと言って食べていました。ステーキを手で貪っている姿を見て衝撃を受けました。また、他の人も残ったものを食べていました。これって普通なのですか？確かに勿体無いけど、飛沫の飛んだ綺麗かも分からないものを食べるのに少し抵抗があります。私の考えすぎですかね？皆さんはどう思われますか？

Answer 1

飲食物を提供するお店等で、残った飲食物を従業員が飲食するお店も在れば、禁止しているお店もありますので、普通とまでは言えませんが、ありがちなことだとも思います。

私自身なら、立席ビュッフェ後の飲食物だと抵抗があり、食べないかも知れませんが（そもそも、立席だと残っていない、、、）、着席ビュッフェだと、あまり抵抗なく、食べてもいいと言うことなら、食べると思います。

残った飲食物の取り扱いは、お店（レストラン）によるでしょうから、そのお店の考え方によるとは思います。

Answer 2

お疲れ様です
体育会系大学生アルバイトにありがちですね。また元ヤンキー系。
普段から寮生活、集団行動。回し飲み。飛沫とか全く気にしていません。落ちた物も平気。

ホテルの上司に行ってやめさせた方が良いですね。食中毒が出たらホテルは終わりです。

Answer 3

食べても食べなくてもどっちでもいいもんだよ。

某お高いホテルの宴会場で私もバイトした事あるけどそこではたとえ手を付けられていないものでも建前上はバイトはもちろん社員さんも食べちゃダメだった。けどね…

それってつまり…
そのパーティーか宴会に出席してた人は普通に食べるもので…その出席してた人が帰りがけに”これ残ってんのもったいないなあ…”と思ったら普通にその5分前にはパパっと食べてったはずのもの…なので、別に不潔だから食べられないってものでもない。

もちろん、飛沫は飛んでるよね。
ただ、飛沫が飛んでるのは例えば同窓会の集まりや会社の忘年会なんかやオープンスペースの居酒屋なんかでの飲み会なんかと…ほぼ同じ。

その職場では”食べてもいい”があるなら別に食べたっていい。
イヤなら食べなきゃいいだけ。
どっちでもいい。

Answer 4

私も、若い時は、なんちゃって潔癖症を患っていたので、バイキングなんて絶対いや!!というタイプでした。

出産育児を経たら、大抵のことが平気になりました。

ただし、人の食べかけだけはダメです。

別に、食べたくなかったり、持ち帰りたくなかったら、持ち帰らなくても問題はありませんよ。