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現在製菓専門学生一年生です。 就職についてです。 将来地元でお店を開きたいと思ってるのですが、その前に個人店で働きた…
現在製菓専門学生一年生です。 就職についてです。 将来地元でお店を開きたいと思ってるのですが、その前に個人店で働きたいと思っています。この場合都内の有名なお店に就職するか地元で就職するかどちらの方がいいのでしょうか？ 有名店で就職した方が技術は上がると思うのですがどうなのでしょうか？？
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有名店は逆に新人に作ることを早速任せるなんてほぼほぼありえないので長ーく務める予定なら技術や感性は学べますね。 そこまで長く勤める予定はないならちゃんと腕のある人がやっている個人店に入った方がまだ早く教えて貰えるのでこちらの方が早いです どこぞのチェーンみたいにおおきなお店(会社)をもちたいなら有名店の方を進めますが、チェーン展開する予定がないなら個人店でも十分です
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