調理補助の仕事で一番重いものは何kgくらいになりますか？ 病院、老人ホーム、社員食堂でお勤めの方の回答歓迎です。

Question

調理補助の仕事で一番重いものは何kgくらいになりますか？
病院、老人ホーム、社員食堂でお勤めの方の回答歓迎です。何人分の食事提供でしたか？苦労話とかもありましたらお聞かせ願えると助かります。

病院、老人ホームで配膳したものを床にこぼされたりしたときはどうするんでしょうか？

多めに作っておくのですか？

Answer 1

とにかくこの業種は人手不足な所ばかりです。それは安給料で休みも少ないし肉体労働だからです。
重たいも物は粉とか味噌や調味料が入った箱や粉袋でした。米は業者が米びつに納めてくれてました。ザルや鍋もステンレス製だと重たいです。大量の野菜が入ったかごを持つこともあります。
仕事環境なのですが１日3回365日必ず提供があるので忙しいです。時間との戦いです。
病棟でひっくり返されたりこぼされた場合に多目に作ってます。
まあこの業種はオススメしませんね。