先日、居酒屋アルバイトで初出勤をしました。部門はホールです。色々と聞きたいことがあるので、今回質問しました。

Question

先日、居酒屋アルバイトで初出勤をしました。部門はホールです。色々と聞きたいことがあるので、今回質問しました。まず、勤務時間は17時～21時の予定でした。ただ、20時までに短縮になりました。主な業務内容はバッシング・グラス洗い・食べ終わった食器を皿洗いの人に預ける (注文取りやドリンク作成は教わってないです) でした。居酒屋のホールの初出勤でこれは普通ですか?
あと、皿やグラスの場所を覚えるために厨房の食器棚やグラスの場所を写真に納めるのはやってもいいのでしょうか?

※時間が短縮したのはその日が忙しくて、あまり業務について教えられないためだと思います。

初出勤してみて、ホールの人が色々と動いている中で、突っ立てて何も手伝うことができない自分の無能さを思い知りました。どうすれば、早くホールの仕事を覚えることができますか?

長文で読みづらいものになって申し訳ないです。ホール経験者を含め、色々と教えていただけると嬉しいです。

Answer 1

居酒屋でバイトしていました。
居酒屋は忙しく、しっかり教える時間が取れないため、慣れるまで時間がかかると思います。
初日でそんなに動けたならば上出来と思いますし、慣れればこの先も大丈夫と思います。

店長や、責任者の方に許可をとれば写真に納めても大丈夫だと思います。

仕事を早く覚えるには、とにかく動いて慣れるしかないです。
わからない事はすぐ聞く、積極的に動くことが大事だと思います。
手隙の時間は、何かすることありますか？って声をかけられるといいと思います。

頑張ってください！