第二新卒で転職を考えています。 現在、食品メーカーの開発職をしております。 酒造で日本酒を造るような仕事、できれ…

Question

第二新卒で転職を考えています。

現在、食品メーカーの開発職をしております。
酒造で日本酒を造るような仕事、できれば開発を探しているのですが、
このような転職にはどのようなアプローチがありますか？転職サイトは数社登録致しましたが、ヒットしませんでした。
公募が無いかは、直接問い合わせても良いものでしょうか。
小さな酒造では募集はかけませんよね・・・

Answer 1

質問者さんが日本酒に絞り込んでおられる状況に関心を持ちました。

いま現在も関わりがあってのことでしょうか・・・？
それならいまの職場でさらに経験を積み、ゆくゆくはフリーランス的な立場でやっていかれる方が上手くいくと思います。

そうでなく、酒造に関する知識は入社後に一から勉強していきたいという場合、質問者さんを受け入れる酒造会社はまずありえないと思います。海のものとも山のものとも判らない第二新卒者を雇い育てるだけの余裕がないんですね、日本酒人気は斜陽傾向にありますので。

※常にアンテナを張りめぐらして悠然とチャンスに備えることなら否定しないです。性急に動いても、その動いたなりに良い結果が得られるわけでないまでの話ですので・・・

…ぐっどらっく★

Answer 2

杜氏組合という団体がありますが季節雇用で安定した収入は不可能です
また保守的な方々が多く、大卒だろうがなんだろうが洗い物からのスタートになると思いますが
僕も5シーズン目でようやくボーメ、温度等の操作に携われました