バー経営者の名前や住所を調べる方法についてなのですが、少しつまづいてしまいました。

Question

バー経営者の名前や住所を調べる方法についてなのですが、少しつまづいてしまいました。経緯としましては、以前まで軽い気持ちでとあるバー(お水系)で数ヶ月間バイトをしていたのですが、オーナーによるパワハラやサビ残、雑費の立替未払いなどが多すぎて辞めました。2週間前に連絡し、了承を得られましたが、やはりほとんどの給料が支払われませんでした。
オーナーも払う気がないと色々な理由をつけ支払をを拒否。口論にもなりました。そもそも手渡しのため、直接出向いても何されるか分からないので控えてます。一応出勤簿は控えてあるのですが、労基も何もしてくれなさそうなので、支払督促から始めようかと思い、オーナーの住所などを調べることになりました。

前置きが長くなりすみませんが、ここからが本題です。調べても出てこない、ビルの一室にあるおそらく個人経営のバーです。ビルの一室の間借り経営をしているオーナーの情報を登記簿や商業登記で調べ上げることは可能なのか、保健所などからも調べられるのか。
訴訟に必要な情報が欲しいので、こういう事にお詳しい方、バカな私にアドバイスをください。よろしくお願いします。

Answer 1

常習者です。

支払う意志も無ければ金もないのです。

支払い督促をしても、当人は無視するだろうし、財産を差し押さえするにしても預金口座が分からないと実行に移せないでしょう。

後をつけて住所が知れたとしても、ナシのつぶて。

お店に出向いても退去しないと警察を呼ぶと言うだろうし、胸ぐらをつかんでもぶっ叩いても鼻血も出ませんよ。

念のため労基に相談したほうが良い。ブラック企業であれば、それなりの情報が伝えられるかと思います。

Answer 2

民事訴訟法103条２項
送達は、送達を受けるべき者が雇用、委任その他の法律上の行為に基づき就業する他人の住所等（以下「就業場所」という。）においてすることができる。

バーの「所在地」に（当別送達便を）郵送する事は可能な筈です。

相談（確認）先です。
法テラス・・・https://www.houterasu.or.jp/

Answer 3

訴訟されるのでしょ。
それならば自分でやらずにさっさと弁護士に相談することです。

弁護士ならば、その権限で、すべての登記情報や個人情報は調べ上げることができます。
これが弁護士の資格であり権限です。
たんなる個人では他人の情報は調べ切ることは出来ません。
法律で他人には情報公開を禁じているからです。
弁護士はその法律は適用外なので公開要求ができます。

餅は餅屋、蛇の道は蛇。。。です。

Answer 4

相手のお店がちゃんと諸々の許可を得ているとしても、個人宅の住所などは分かりませんよ

冷静に考えて社長やオーナーさんの住所が個人で調べられるなら、
場末のバーではなく、大企業の社長なんかは金銭目的で強盗とかが簡単になると思いませんか

そういう手続きを行い、公的に情報を得られる権利を持っているのが弁護士などです

払ってほしいなら貴方が個人で動くのではなく、ちゃんと弁護士を雇うとかしないと逆に訴えられますよ

また、この手のトラブルが解決しない理由として
1つは労働者側も手渡しだから、とかで脱税をしていること
2つめは少額になりがちで、期間と諸々の費用を考えるとリターンが見合ってないってことがあるからです

持ち出しはどれくらいなのかにもよりますけど、数ヶ月かけてまで取り返したいものでしょうか