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決算時の棚卸の仕訳について質問です。 毎月食材仕入などの棚卸を 月末 棚卸資産/食材仕入 月初 食材仕入/棚卸資産 というふうに処理していました。 この場合、決算時の月末には棚卸資産/期末棚卸 となるのでしょうか?
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決算時は基本的に、通常の処理+決算固有の処理(決算調整・精算仕訳)をするのであって、通常の処理を変更するわけではありません。 なお、特に棚卸しの処理については原価計算の方法の選定など決算処理のやり方次第なので、決算を担当する人の指示に従って下さい。
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