私は20代前半男です。最近ラーメン屋の正社員として働き始め、2週間経つのですが、詰め込み詰め込みで教わっており、まだ何も…

Question

私は20代前半男です。最近ラーメン屋の正社員として働き始め、2週間経つのですが、詰め込み詰め込みで教わっており、まだ何もロクにできない状態でまわりの先輩たちに迷惑を掛ける日々です。毎日のように自分は出来損ないだと思いますし自信も無くしてしまいそうです。こんなことってどこでも起きているんでしょうか？
それともやはり私の覚える速さや容量が悪すぎるだけなのでしょうか。

Answer 1

料理経験は？
無くて初めてづくしなら仕方ないですよ。
まだ２週間ならね。

それでいきなり何でも出来たら天才だよ。

料理は段取り、接客は愛嬌。

一つ一つ丁寧に覚えていけば良い。

例え詰め込み教育でも、自分の中で、今日はこの作業を完璧に覚える、と目標を持って、少しずつ覚えてちゃんと出来る作業を増やしていけば、段々とこなせるようになるでしょう。

初めて自転車を乗るのに、いきなり補助輪も無しに自転車を乗りこなせと言われても無理なように、なんでも順番があるんですから、根気よくいきましょう！

時に辛くなったら、休んでください。
休んでリフレッシュするのも仕事の内です。

根を詰めすぎると、身体や心を壊しますよ？

仕事は、人生は、長いので、続けられるペースを身に付けてください。

１週間やって、ハイ終わり～、とはいきませんからね。

時に振り返って、「なんで自分はこの仕事がしたかったのだろう？」とか考えて、初心を思い出してください。

場合によっては、方向転換して違う道に進んだっても良いんです。

全ての積み重ねが、あなただけの人生として輝くのですから。

頑張りましょう！

Answer 2

みんながみんなすぐ覚えられるわけじゃないです。やっぱり得意不得意があるので。

Answer 3

「最近ラーメン屋の正社員として働き始め、2週間経つのですが、詰め込み詰め込みで教わっており」
↓
３ヶ月もやれば慣れると思います。
業務の流れ、作業内容の詳細をリストにして、自宅でイメージトレーニングをするのもオススメです。