私はフランチャイズではなく、本当の個人のコンビニを経営してますが フランチャイズ店のオーナーが言うように全く辛くはありま…

Question

私はフランチャイズではなく、本当の個人のコンビニを経営してますが
フランチャイズ店のオーナーが言うように全く辛くはありません。
まず店舗の奥と二階が自宅で支店長は別に親戚の方を雇うています。バイト店員も雇うていますが、退職したり体調が悪く休んでも
親戚の方に頼んで日当を払えば心よく来てくれます。
私と世間話をしながら仕事をします。
24時間営業でそれなりに人を入れなければコチラが地獄ですが
接客を良くしてるせいか？求人を出したら分単位で応募してきて募集が打ち切りになります。
面接では電車代として千円支給してます。
入社祝い金として２万円を入社して１０日出勤後に支給します。
それらは求人票にすべて載せてます。
それらが応募してくる原因と実際に働いてくれてる店員の意見を聞くと
客として来てるときに店員さんの指導ができていて
敬語で丁寧な店員さんで良かったので私も働こうと思ったと言ってました。

細かく指導ができてないと、客が寄り付かないどころか
バイト店員も寄り付かない

精算で客がお金を出すときに指でカタカタと動かしたり
タメ口で対応してる店員を一人野放しにしてるだけで
客は去っていきバイト店員の応募もなくなります。

ここだけは怒鳴ってでも注意をしなければならないのですね。
まず指でカタカタと軽く動かす行為は店員側からすると、その程度ですが
客側からすると、思いっきり指がカタカタと見えてるし
お金を出そうとするタイミングなので、かなりカチンときます。
まずこれで、その客とその客の中の良いグループは他の店に行くようになりますね。

あと客が敬語で袋お願いしますと丁寧に言いますが
店員がポイントは？とか？タメ口では敬語を使ってる側はカチンときますね。
数回来て買い物をしても、その客と友達関係の人間は来なくなります。

それらの人たちが話のネタに言いふらします。
すると客だけではなくバイト店員も応募してくなくなります。
子供があそこでバイトしようと思うと親に行ってもあそこはねたちの悪い店員が多いからやめときな!!となるわけですよ。

そうならないように指導してればコンビニ経営も楽ですよ。

何でコンビニのオーナーは店員の態度が悪いと客は引くしバイト店員も応応募てこなくなるのに
厳しく指導しないのか？不思議です。
厳しく指導しても間違ってないことならまともな店員損は止めないですよ。
可笑しい店員を置いてたら客や求人をみて応募してくる方を蹴散らすだけですよ。

補足

何でコンビニのオーナーは客や応募してくる店員を蹴散らしてまで可笑しい店員を指導しないのですか？

Answer 1

そりゃあフランチャイズなのに営業経費が高騰している中、契約を見直さないからでしょう。
最低賃金が高騰してるのだから人件費の予算を上げないといけないのに輸入や光熱費が高騰したから人件費を抑えるしかなくなっている。

トレーニングする利益がないから出来ないんですよ。

Answer 2

各コンビで環境が全く違うからですよ。

厳しくしてすぐ人が辞めてしまう所が多いのです。
コンビニなどめちゃくちゃありますので。

ちょっとでも嫌なことあればすぐ辞めます、特に学生バイトは。

親戚の方が従業員でいて上手くいってるのはかなり少数で素晴らしいことだと思います。