ガストのバイト、キッチンで勤務することになったのですが、覚えることが多いといいますが全部暗記ですか？ 不安です…

Question

ガストのバイト、キッチンで勤務することになったのですが、覚えることが多いといいますが全部暗記ですか？
不安です…

Answer 1

基本は丸暗記ですが、分からないことは聞いてください。忙しいお店なら怒られるかもしれませんが、やればやるほど勝手に覚えます！
そんなに難しいことはありませんよ。
作り方、入れる物を簡単な一覧表がその辺に貼ってあるお店もありますし、まずはメニューの写真を見て覚え、完成品のイメージが頭に入っていればなんとかなります。

私がキッチンを覚えた時は、従食という(従業員が安く食べれる)制度を利用して自分で色々何度も作り覚えました。
頑張って下さい！

Answer 2

ガストで4年ほど働いてました。わからないことは何回でも聞いてくださいね(^^)
2回目以上の聞き方は「○○って○○で大丈夫ですか？」みたいに工夫して聞けば向上心あるなと思ってくれると思います。何回も同じことを聞くのはあまり良く思わない方もいるかもしれないです。
しんどいとか人間関係合わないって思ったらすぐ辞めちゃって良いと思います(^^) 頑張ってください！

Answer 3

最初は分からないところを聞いて覚えれば大丈夫ですが、ランチやディナーの忙しい時間帯だと、教えてもらったりメモや専用のアプリを見直す暇はないと思った方がいいです。店舗にもよりますが目が回るくらい忙しいので、自分の担当する場所の作り方は全て暗記するのが基本になっています。
私は2回目の勤務で作り方を覚え切れていなかったのでパートのお局様に激怒されました……質問者様の店舗に優しい人が多いことを祈っています。

Answer 4

メモ取って
わからなければ聞いて覚えてください