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お金を貯めて、製菓専門学校へ行くのは馬鹿らしいでしょうか? 高校の時に、3年間働いて専門学校へ行こうと決意して、2年目に…

お金を貯めて、製菓専門学校へ行くのは馬鹿らしいでしょうか? 高校の時に、3年間働いて専門学校へ行こうと決意して、2年目に入り、今年から入試です。今、旅館の板場で働いて、料理に関する技術を教えてもらいつつ、貯金も200万円ほどになりました。 このままパティシエの企業に就職するのもありかなと思いますが、お菓子を作る技術も今のままでは足りないため、専門へ行かなければならないと感じます。 どちらを目指したらよいでしょうか?

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    https://twitter.com/haisr000ymalol/status/1218438372483461122?s=46&t=r1PvBE0wN91b5tnlNZEGYA https://twitter.com/eguchikazuaki/status/1598127176293179399?s=46&t=r1PvBE0wN91b5tnlNZEGYA パティシエの方が専門学校要らなくないか? って言ってちょっと話題になってましたね 働きながら学べるし製菓衛生師の資格もとれるので今さら200万かけてまで専門学校に通う必要はないのではないでしょうか 調理経験もおありですし 専門学校で学べることって本当に基本的なことです パンもケーキも趣味レベルですよ 飴細工だけは楽しそうですが それだけです それよりはどこの店で学ぶか誰の元で学ぶかが評価される世界だと思います

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