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自分はある物流倉庫関係の会社に新卒で入社して一年目で次回の研修の課題が下記なのですが経験が浅く正直さっぱり分かりません... 方法がありましたらご教示いただきたいです。 よろしくお願いします。平凡冷蔵では、⾧年、隣接のパンチ食品の生産工場の原料保管をメインの業務として運営し てきました。生産工場の原料は月末にかけて出庫がかかるという作業は平準化されており、 現場も問題なく稼働していましたが、昨今のコロナ禍やコスト高の影響でパンチ食品の生 産工場の閉鎖が決定し、このままでは平凡冷蔵も閉鎖せざるを得ない状況となってしまい ました。 そこで、平凡冷蔵では新たな顧客(問屋SUCCESS)を開拓し、冷凍食品の保管・配送作業を 受託することになりました。しかしながら、新しい作業はこれまでのようなシンプルなもの ではなく、取扱う商品の種類が多く賞味期限別の在庫管理が求められ、出庫時は多くの配送 先に仕分けして納品することになります。 従来型の作業では入出庫に多くの時間を要し現場作業の混乱が懸念されます。 ついては、新しい作業を開始するにあたり、現場作業を混乱させることなく、円滑に業務を 取り進められるよう、現行から入庫・出庫作業の品質・生産性を向上させる改善計画を検討 して下さい。また、現場だけでなく、事務所と検討するべき事項についても併せて提案して 下さい。 パンチ食品 問屋SUCCESS 保管容積 両方10000トン 貨物内容 原料 冷凍食品 平均在庫 4000トン 1000トン 回転数(年) 3回転 12回転 月間入庫トン数 1000トン 1000トン アイテム数 100種 100種 納品箇所 1か所 100か所
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パンチ食品…って何?モツ煮込み? 平凡冷蔵…って?普通の冷蔵品? 平凡冷蔵と冷凍食品との関係性は? 顧客(問屋SUCCESS)のSUCCESSって何? 社名?成功事例? 意味の無い専門用語は不要で有り、第三者には冷凍食品と問屋で良いでしょう。無駄に考えてしまいます。 そもそも、1番の課題は >平凡冷蔵と冷凍食品との関係性! ここなのでは? 平凡冷蔵庫が冷凍食品を保管出来るのか? この文の説明では全く分かりません。 それに、 保管容積と在庫量や入荷量の関係性も。 今の平凡冷蔵庫がそのまま使えるのか? 新たに冷凍庫が必要になるのかな? その場合の投資額は? 現在の従業員数と新たな事業での必要人員の関係性は? 冷凍庫管理の新たなノウハウは必要? 書けばキリが無いぐらいの課題が有ります。 それらが認識されていなければ、この研修問題には答えられませんし、それが研修目的なら、この1年間でどれだけスキルアップ出来たのかの確認でしょうから、その認識度やスキル度を把握し次に活かすのが目的なのではと思います。 じゃ無ければ、その為のプロジェクトチームを立ち上げて正式に検討しますから。
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