今回、転職しようと思い、いくつか面接しました。老人ホームの調理補助に二つ採用。一つはバス、電車通勤。もう一つは、自宅から…

Question

今回、転職しようと思い、いくつか面接しました。老人ホームの調理補助に二つ採用。一つはバス、電車通勤。もう一つは、自宅から徒歩20分にあるところです。どちらかと言うと、徒歩圏内の方がいいと思っているのですが、施設が古い、70台の方が多く勤務しているようです。私は40代ですが、若い方と言われました。フルタイムで働く予定です。学校給食の補助は四年間やっていました。老人ホームとはまた違うことはわかるのですが、このまま徒歩圏内の老人ホーム調理補助で働くのか、少し不安があります。経験者などいたらなんでもいいので教えてください。
一応、今日、スーパーのお惣菜も面接します。採用されたら、どちらがいいでしょうか。

Answer 1

老人介護医療院で調理をしています。この業種は大概は口の悪いお局様が必ずいます。最初からきつい口のききかたをしてきます。
施設が古い、職場内の作業機器等はどうでしたか？機器などが古いときちんとメンテナンスや点検や買い換え等ができていない可能性高いです。故障したら苦労します。調理業界は規模が小さい職場をオススメします。人手不足ですが融通がききます。大きな施設になると食数が多く業務量の負担も大きくしんどいです。私は以前毎550食位の病院で働いてましたが今は70食弱なのでかなり楽です。

Answer 2

老人ホームの調理・調理補助をやってたことがありますが
どこも似たようなものです
正社員（転勤あり）で若い方（30代）は居たことがありますが
管理栄養士の上長やパートさんは全員60代～でしたよ

こういうことを言うのはアレなんですが
調理師免許とかが欲しい方なら飲食店いきますし
若い管理栄養士なら他にいくらでもありますから
若い社員を育てようとかそういう気風は業界自体に無いかと思います

何を心配してるのか知りませんが、施設が古いのだってどこも同じです
そこにお金をかけても利益が上がらないのでケアマネは嫌がります
将来性とかを気にする年齢でもないのですから、そこも問題ないですし
仮に施設が無くなったとしても同じようなとこはいくらでもあります