至急！！来週から初めてすき家でバイトさせて頂くのですが、できるだけ使える子になりたいのでやることを予習していきたいです。…

Question

至急！！来週から初めてすき家でバイトさせて頂くのですが、できるだけ使える子になりたいのでやることを予習していきたいです。そこでクルー経験のある方に覚えること、教えられる事を教えて頂きたいです。お願いします！！

補足

マニュアル、メニュー等で覚えるべきこともお願いします!!

Answer 1

提供する時はお客様側にご飯が向くように！
通常は茶色のおぼん、定食や鍋はくろいおぼんです
牛丼は自分から見て右上、客から見て左下。
味噌汁や豚汁は自分から見て左上、客から見て右下。
サラダや卵、お新香は手前の丼と汁の間！
○○セットと「セット」が着けば必ず味噌汁が着きます。豚汁○○セットなら豚汁です、「サラダセット」でも豚汁変更の文字があれば本来味噌汁なのが豚汁になります。豚汁はキッチンの人が具だけ入れて出してくれるのでホールの人が液体を入れてお盆に乗せます
他定食等は店舗に貼ってある図を見て頑張って覚えてください

チーズ牛丼の注文が入った時はおぼんをだしてタバスコのっけます
カレーの注文が入った時は紙ナプキンを敷いてスプーンを置きます
まぐろたたき丼はわさびを置きます（白い四角い小皿と青い醤油皿）
もう終わりましたが豚蒲焼丼やうなぎは白い小皿に山椒を乗せます

チーズ牛丼にはパセリ
そぼろ丼には胡麻
お食事サラダ？にはナッツ
今出てる白髪ネギ牛丼には黒い蓋の粉
シーザーサラダには粉チーズ

かけます

紙パック以外のドリンクがある店舗なら、Mサイズは氷4個、Ｌサイズは氷6個です

主様が働く時間帯は分かりませんが夜帯（18-21（高校生21まで）又は81-22等）の場合
･紅しょうがの交換
･ダスター交換
･ごみ捨て、K1チェック（トイレ）
が夜帯の仕事になります

とりあえず何となく知ってたら役に立ちそうなこと書きました

Answer 2

とりあえずいらっしゃいませとありがとうございましたが言えれば大丈夫です！
むしろその声出しができてない新人が多いのでそれさえできれば先輩方もこの子いいなって思ってくれますよ^_^
大きな声で言わないとお客さんまで届かないので、先輩の後に続いて言うのでいいので大きな声で言いましょう！

Answer 3

できる先輩を見付けてその人について行きましょう！

Answer 4

敬語尊敬語丁寧語の勉強しておいた方がいいですよ