現在社会人から専門学校に通おうかなと考えています。高卒5年目です。

Question

現在社会人から専門学校に通おうかなと考えています。高卒5年目です。昔考えた将来の夢で、お菓子やパンに関わる仕事がしたいと考えていました。そのためには学校に通って仕事を専門職についた方がいいのかなと考え始めました。

もしパンを作る仕事に就きたい場合、ちゃんと学校に行った方がいいですか?
また、会社によるとは思いますが収入的には大丈夫でしょうか？

よければ回答お願いします。

Answer 1

＞会社によるとは思いますが収入的には大丈夫でしょうか？

大丈夫ではないと思います。
それは高卒5年目も高校３年生も同じです。

行く専門学校は製菓系専門学校になります。製菓系専門学校（パティシエ等）からの就職は、専門学校の中でも飛び抜けて離職率の高い分野です。すぐ辞めるで有名な美容師の離職率より高いのです。専門学校を卒業して就職した店・会社を１年以内に辞める率は70〜80%と言われています。（美容師は50%）

・早朝から仕事（AM3〜4時）
・休みがあまりない
・ハードな肉体労働
・薄給

からです。
よほど、「将来は自分の店を持つんだ、今は頑張る！」という強い意志がなければ続けられないのでないでしょうか。