教えて!しごとの先生
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セブンイレブンで働いている方に質問です。 チップ50枚! コーヒーマシンとカフェラテマシンの清掃の件ですが、2つほど…

セブンイレブンで働いている方に質問です。 チップ50枚! コーヒーマシンとカフェラテマシンの清掃の件ですが、2つほど質問があります。1 コーヒーマシン、カフェラテマシン共にリンスを押して作動させてもいつものように洗浄した後の汚い水が全くケースに出なかったりしますが、大丈夫でしょうか。作動してない可能性はありますか?ボタンを押してしっかりと反応があります。 2自分はいつもカフェラテマシンを清掃の時に、各部品を取り外して洗って取り付けてから、 ミルク洗浄→リンスという流れでやってます。 バイト先の先輩にもそう教えられましたが、ミルク洗浄は時間がかかるで、まず最初にミルク洗浄してから、各部品を取り外し清掃、両方終わったらリンスという流れではダメなのでしょうか。

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回答(2件)

  • 1についてですが、洗浄液が空になっている可能性があるので、確認(交換)してください 大抵はレジ下の白い機械の中にあります 2については、それでokです。僕もそうしてます

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