昨日スシローで初バイト初出勤（キッチン）だったのですが、自分の担当がよく分かりませんでした。

Question

昨日スシローで初バイト初出勤（キッチン）だったのですが、自分の担当がよく分かりませんでした。にぎりとは言われたのですが何個かあるオーダーが出てくる端末を一つだけじゃなく3つのレーンに合わせて何個か使い分けていました。
①これって本当は1人ひとつの端末でその端末に出てきたオーダーされた寿司を作るんですか？あとその端末によって表示される寿司の種類も違うのですか？1番左のレーンで炙りもしました。
②自分が作るネタと同じネタが他のトレーに入ってたりしますか？（１つのネタは全部同じ場所にしかないのかということ）
③声かけのタイミングを教えて欲しいです。ネタが半分くらいに減ったら「仕込さんあと〇〇半分です〜！」と言ってと言われたのですがこれで大丈夫でしょうか。他にも何かいうタイミングがあったら教えてください。

Answer 1

にぎりと言ってもにぎりの中で「1番」「2番」「3番」「4番」「5番」「オーダー」と6つにポジション分けされています。また、端末はそのポジションだけじゃなく、いろいろなポジションのものが表示されています。
どこが何番なのかはサンプルに貼ってあるシールの数字を見ればわかります。上の棚かかごにあるサンプルに貼ってるシールの番号を確認してください。例えば「5」のシールが貼られているサンプルがたくさんあったらそこは5番なので「にぎり5」の欄に表示されているオーダーを作成してください。

使っているものが同じネタだと他のところにも入っていたりしますが、基本は1つの場所にしか入ってないです。例えば「焼きとろサーモン」は「焼きとろサーモン」「おろし焼きとろサーモン」「サーモンちーず」「炙りサーモンバジルチーズ」の4種類の商品があるので、それぞれ別の場所に同じネタが入っています。ただ、「はまち」や「たこ」は「はまち」「たこ」とそれぞれ1種類ずつしか商品がないのでつ1つの場所にしか入っていません。
焼きとろサーモンのように数種類の商品があるネタでも、同じ冷蔵庫の中で複数のトレー(バット)に分かれていることはないと思います。

仕込みさんに報告するタイミングは自分の冷蔵庫に予備が入っていれば予備を開けて3以下になったら開けるたびに報告してください。自分の冷蔵庫に予備が入っていなければ半分と4分の１、5食、3食、1食と細かく報告していってください。半分や4分の1の報告をしたタイミングで仕込みにあると言われたらそれ以降は言わなくて大丈夫です。自分のタイミングで仕込みに取りにいってください。

何か不明点があればどうぞ。