ステーキガストのバイトに採用されました。

Question

ステーキガストのバイトに採用されました。私は面接時にキッチン希望と出しましたが面接官の方が『もしフロアやってみない？って言われたらフロアでも大丈夫？』と聞かれました。
私は『はい。大丈夫です。』と言いました。
私はこれからキッチンとフロアどちらの担当になるのでしょうか？
またキッチンは地獄のように暑いのでしょうか？
またキッチンとフロア両方を担当することも出来るのでしょうか？
分からないことばかりなので教えて頂きたいです。
よろしくお願い致します。

Answer 1

元ステーキガスト従業員です。
無事に採用になったのですね。

質問者様は女性ですか？
そうであるならば、店側としてはフロアとして
採用したいとの思惑があって面接に呼び寄せた
可能性は高いかと思いますし、おそらくキッチンでは
なくフロア担当となるかと思われます。

ステーキガストのキッチンですが、ガスコンロではなく
IHを使用している為に、中華系のファミレスに比べれば
まだましではありますが、それでも夏は灼熱地獄ですよ。

フロアであっても、客席は冷房が効いてはいても、兎に角
動き回る仕事ですので、御客様は寒いほどにガンガンに
冷房を入れてあっても、汗だくになるかと思います。

後、キッチンにしてもフロアにしても覚えることは
一杯です。フロアも御客様として見ているよりも
激務です。
最初は「どちらもやりたい」等と欲張らずに「仕事が
続けば良いな」位に気構えで臨んだ方が良いですよ。