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セブンイレブンの深夜でバイトしています。 飲料や乳製品、パン、デリカ、デイリー、パンなどを0時の日付が変わる前にSTを使って鮮度管理があるかと思いますがその作業についてです。弁当類やパンは時間指定があれば0時45分、5時45分と私の時間に2度鮮度チェックがあるのですが時間指定がないものは0時の鮮度管理でとるかと思います。 0時過ぎてやり始めたのですが30分以上かかってしまい廃棄登録する時間もあるのですぐ0時45分のって感じになってしまって(;^ω^) 自分が遅いだけなのですが23時30分くらいからやり始めても大丈夫でしょうか? セブンで現在働かれている方、最近まで働いていた方がいればよろしくお願いします。
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時間管理以外の日付管理商品については、先に一回フェイスアップしながら、廃棄になりそうな物については見ておくと早く終わると思いますよ。 早く始めて良いかについては、ここでは誰も答えられないでしょう あと、そこそこ鮮度が長いプレミアムの様な商品については日頃から発注の担当者が売れ行きの悪い商品のデータを確認してチェックしておくと良いだろうね。
聞くところが違いますよ。店長さんやオーナーさんでしょう。聞くのは。部外者ですから答えられないですよ。それに、鮮度管理でSTは使用しないです。お店によって違うのかもしれませんが…。 STを使用するのは、廃棄登録をするときや、お菓子やカップラーメン、調味料などの商品です。 それに、STでやるより、目視でやったほうが全然早いですよ。
ST使いませんよ。消費期限の2時間前に引くだけです。3時期限が多いですから、1時丁度に引きます。 早すぎるとカメラで見ている本部から注意されます。
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