ガストのバイトでキッチンスタッフで採用されました！！ 後で聞いたことですが、キッチンは大変だと聞きます。 元・現キッ…

Question

ガストのバイトでキッチンスタッフで採用されました！！
後で聞いたことですが、キッチンは大変だと聞きます。
元・現キッチンスタッフに質問です。
・覚えることは、メニューだけですか？・どこが大変ですか？
・どんな人がいたら助かりますか？

Answer 1

FK(フロア・キッチン)させてもらってます現Aクルーです。
覚えることはメニューの他に
・食材、ソース類の配置
・冷凍、冷蔵庫内の食材配置
・時間によって閉店作業、開店作業
・スタンバイ
・清掃作業(週間清掃)
などかあります。

>どんな人がいたら助かりますか？
全体の状況を見ながら時と場合によってフォローできる人が助かります。
ただ最初のうちは慣れないことでしょうしペースも遅いと思うので難しい状況になった際直ぐに質問やフォローのお願いをしてくれる人がほかのメンバーは助かります。