質問失礼します。

Question

質問失礼します。私は大阪府で働いている20歳男性です。
本名や詳しいことが会社にバレるのが怖いので匿名で失礼します。

高校を卒業後フリーターとしてアルバイトをしておりまして、先月友人の父親（社長）から新しい事を始めるからその店長としてやらないか？と誘われました。
入社の条件として給料は月21万、入社祝いとして車校代を一旦立替えて半分を入社祝い残り半分は月々の給料から返済、事務所兼自宅の費用全額補助と言う事で就職しました。
就職してまだ一か月と半分ですが労働時間や休みの少なさで不安を感じています。

1.営業時間は10:00〜20:00ただし準備や閉店後の仕込みもあるため実際は9:00〜22:30くらいまで働いています。
休憩時間はありますが14:30〜16:00で一旦お店を閉めるため閉店開店作業で合計30分を要します。
また、事務所に帰った後も調理機材の洗浄、予約の電話対応は常にしないといけないため気が休まる事は基本ありません。
定休日は木曜で12/29〜1/2まで休みでした。
その休み日でも翌日が営業の際は翌日分の仕込みをしなければならないためそこでも1時間程度時間が必要になります。

2.就職する際に労働条件などが雇用契約書に書いておらずこことここ記入してねという形でした。
よく目を通さず言われるがままに記入してしまいました。

3.仲の良い友人の父親が社長為簡単に辞めたいとも言えません。
就職して1か月で辞めたいと言うのは根性がないと言われても仕方ない事ですが気分が落ち込んで上がりません。
美味しいものを食べに連れて行ってくれたり、知らない事を教えてくださり感謝してますが正直今の仕事が苦痛です。

4.残業代は基本的に支給されていません。
労働時間を計算したところ312時間となりまして給料が21万だと時給換算では673円となります。（大阪府の最低賃金は992円です）
契約書に目を通さず言われるがままに記入した自分の落ち度だと言うのはわかっておりますが正直苦しいです。

5.口約束でしたが住宅費の補助も半分が僕が負担する話になっていました。
その点は特に気にしていませんでしたがもしここも問題になるようでしたら回答お願いします。

正直なところこの相談をして何がどう変わってほしいかは今の自分にはわかりません。
労働基準監督に相談して残業代が支払われ給料が良くなっても人間関係は悪化する事は間違いないと思いますし、休みを増やしていただけたとしても小言を言われる事は目に見えて怖いです。
僕は元々人ほどメンタルは強くなく社長のようにグイグイ来られると思ってることも言い返せず、怒られて理由を説明しようとしても理由があったとしてもきっとダメだろうと思ってしまいそのまま怒られます。
社長に会うたびに何を言われるかわからなくて怖いです。
機嫌の良い日も有ればものすごく悪い時もありお店に顔を出されると機嫌を伺ってしまいます。

友人との人間関係を悪化させずうまく退職する方法はないでしょうか。
拙い文章で失礼しました。
有識の方のご意見をぜひよろしくお願いします。
また、補足が必要な部分がありましたら細かくお答えできますのでよろしくお願いします。

Answer 1

酷い話で、気の毒に思います。
しかし、零細の飲食店なら珍しくないと思います。

> 友人との人間関係を悪化させずうまく退職する方法はないでしょうか。

あなたが辞めたとしても、友人との人間関係が悪化するとは限らないのではないですか？
もし私が友人の立場だったとすれば、あなたが辞めたとしてもそれは父親とあなたとの間のことであって、自分には関係ないので、あなたとは今まで通りに付き合いを続けます。

Answer 2

飲食店で働いていて、いまは独立して個人で飲食店を営んでいます。家族経営なので、アルバイト、パートは雇っていない者です。

まず、飲食業とは多少ブラックなのは仕方ないかと…上場企業となってても、まだまだブラックですね。

まず、休みは最低週１あれば法律的に問題ないです。

アルバイトや、パートは雇ってますか？ ある程度人件費がかかるかもしれませんが、その人たちに任せて、自分の休憩時間を増やしましょう。

飲食業は、休憩がほしければスピードを上げて自分で確保する風潮があります。

ただ、いまの文章を読む限りでは「あなたが将来独立」を考えてるなら、修行の部分も多少あると考えなければならないかもしれません。(法的にはわかりませんが…)

とにかく、退職したいのであれば「自分は飲食業にはむいてません。」と、言ってみるのが、１番いいと思います。