ラーメン屋ではありませんが、飲食店の裏方ならわかります。 少しだけ参考にしていただけたら、 そのラーメン屋さんがまず個人店かチェーン店か、どこまで仕事を任せるか、ピンからキリまであります。 なので、もしこれから面接をされるなら、しっかり業務内容を確認されてください。 あと、飲食店の裏方、、ラーメン屋さんもおそらく暑いし、熱いです! レジや配膳が多ければそんなにないかと思いますが、もしかしたら火傷の恐れがあるかも。 あと、お鍋や食材も業務用になるので、重労働&体力勝負、そしてランチ時にはスピードが要求されます。 床は滑りやすいので、コック用の滑らない靴が必須です。 色々脅かしましたが、身体が慣れたらスポーツ感覚で楽になるかと思いますよ。
なるほど:1
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