製菓衛生師の資格を取るとどのような仕事に活かせますか？ 調理学校に通い製菓衛生師の試験を受ける予定です。 勿論学校側…

Question

製菓衛生師の資格を取るとどのような仕事に活かせますか？
調理学校に通い製菓衛生師の試験を受ける予定です。
勿論学校側からある程度の話は聞いているのですが、いまいち分からない事が多いです。また、料理や製菓の仕事は収入があまり良くないイメージなのですが実際どうなんですかね……？

Answer 1

コックもパティシエも結局腕次第なんですよね。

腕がよければ稼ぐことはできる。腕がなければ稼げない

専門卒業して数年は見習いです。見習い時の給料が安いのは仕方ないです。

コックもパティシエも調理師や製菓衛生士がないとできないという仕事ではないので、製菓衛生士持ってる人しかできない仕事というのは無いんです

コックやパティシエ以外の仕事だと
食品メーカーとか、料理学校とか、給食施設とか、

収入云々より、勤務時間が長い&休みがないのがこの業界がブラックと言われる原因でしょうね。盆正月GWなどに休みは取れませんから。