食品メーカーで働いている方に質問です。できれば、理系大学出身の製造、生産、品質管理などに携わってる方お願いします。

Question

食品メーカーで働いている方に質問です。できれば、理系大学出身の製造、生産、品質管理などに携わってる方お願いします。現在、具体的にどのようなことをしていますか？また、給料と働き具合はどうですか？後悔していますか？
私は今東京農業大学の食品安全健康学科の指定校枠を取れたのですが、そこにいくと高確率でそういう職種につくとおもいます。
皆さまがこの状況ならどうしますか？お願いします

Answer 1

基本的に研修目的も兼ねて最初はパートさんとかと同じ工場でのライン作業になると思います。
そのままほとんどの人はそこのラインの管理者になるパターンがほとんどだと思います。
品質管理は会社によってバラバラですが、一つ言えるのは学生がイメージする試薬を使った検査などはほとんどしません。

私は学卒でいわゆる大手食品メーカーの製造でしたが給料は世間の平均年収あるかないかくらいです。大手でそれくらいなので業界としてみれば給料は高くないです。そして製造だと出勤時間がバラバラで残業が多く、食品によっては休みバラバラというところはつきまといます。
今は転職して違う食品メーカーにいますが、休み固定で残業はほぼありませんが給料はかなり低いです。

食品業界は未だに年功序列が根強いです。
長く続けるのであればいいですが、上昇志向が強いならきついと思います。
製造で身につく知識は専門的すぎて基本的に他の食品でもあまり活かせません。ですので転職等を考えた時スキルはほとんどありません

Answer 2

「東京農業大学の食品安全健康学科」

から

「食品メーカーの製造、生産、品質管理」

そんなに高い確率とは思えませんが。

営業系の方が多いと思います