ガストのキッチンの閉店作業は、具体的には何をするんですか？ ガストで初めて閉店作業をすることになったのですが、具体的に何…

Question

ガストのキッチンの閉店作業は、具体的には何をするんですか？
ガストで初めて閉店作業をすることになったのですが、具体的に何をするのか教えてほしいです。

Answer 1

ポジション場所の清掃、発注だと思います。
焼場なら焼き台
揚げ場ならフライヤー

Answer 2

業務はきちんと職場で教わるものです。
ちゃんと教えてくれると思いますので、メモするなどして覚えましょう。

Answer 3

店舗によりかなり異なりますから、勤務している店舗で教わってください。