今高校3年生です。私は、パティシエになりたくて製菓衛生師のとれる製菓・調理系の専門学校に行こうと思っています。でも、親に…

Question

今高校3年生です。私は、パティシエになりたくて製菓衛生師のとれる製菓・調理系の専門学校に行こうと思っています。でも、親には調理師も取ってほしい言われ、その専門学校の2年制の製菓科に行くか、ダブルライセンスで製菓1年＋調理1年の科で行くかで悩んでいます。私自身調理の方も取っておきたい気持ちもあるのですが、やっぱり詳しくお菓子について学びたい気持ちもあってどうするか、もう考えすぎてこんがらがってしまっていて、どうしようと思っています。

補足

ダブルライセンスだと一年次に製菓、二年次に調理の順なのですが、就職のとき洋菓子店に勤めづらいとかありますか？

Answer 1

ダブルライセンスならどちらとも習得することになるので就職には特に響くことはないですよ。
わたしは調理科のみなのでお菓子についての知識はほぼ皆無です笑
その代わり調理についてはたくさんの知識は得ました。
大事なのはあなたの気持ちで、親が両方取れと言ってそれに納得してるなら行ってもいいです。
でも心の中ではパティシエになりたくて深く学びたいなら親の考えはお断りしてしっかり製菓について学んだ方があなたも後悔しないですむと思いますよ。
わたしがあなたの状況なら親にはしっかり話して製菓2年制に行くことを選びます。