昨日飲食店のバイト初日だったんですけど、いきなりホールでの接客の仕事を任されました。

Question

昨日飲食店のバイト初日だったんですけど、いきなりホールでの接客の仕事を任されました。1度見てじゃあこれをやってみようかと言われ接客をしたのですが、1度に覚えることが多すぎて初めての接客で上手く出来ませんでした。
お客さんにも変な目で見られました。
今日はホールまわすの遅いよねと嫌味を言われました。
泣きそうになるのを必死に我慢しながら頑張りました。
私を含め4人でキッチン、ホールを回し、水飲み休憩無しで5時間半働き続けました。途中気持ち悪くなりそうでしたが、水を飲んでいいのかもわからずひたすら働き続けました。
私が食器洗いをしている間、他の人はまかないを食べたりスマホを触ったりしていました。
初日だけど特に仕事中様子はどうかなどの声がけもありませんでした。

飲食店のアルバイトはこれが普通なのでしょうか？
初めてのことなのでわかりませんがとても大変だなと思いました。お店を出た瞬間から我慢してた涙が溢れてきました。
これからこの環境でもっと覚えることが増えると思うととても憂鬱です。
初めての人にももっと丁寧に教えてくれる他のアルバイトを探すのはダメでしょうか

Answer 1

バイトだもんね辛いよね〜でも思い出に残ることは殆どキツかった経験だよ。私の場合はバイトじゃなく板前修業今から40年前、厳しかったよ〜私は特に弱虫だったので本当毎日泣いてたよ（笑）
他のバイトやるのも一つの考えだよね。それでも良いと思うよ無理しなくても。でも無理って答えが出るまでは無理してみるのも人生面白いよ。

Answer 2

こんにちは。私は現在飲食バイトで働き始めて約一年たつ学生です。
まず、初日にも関わらず、本当に大変な思いをされましたね。一度見るだけで働かされるなんて無茶ぶりもいいところです。本当によく頑張ったと思います、お疲れ様でした。

バイトはどんな職種にも関わらず、給料が発生している以上はどれも大変だと思いますが、特に飲食バイトは肉体労働を伴うのできついと思います。
まず、どんなバイトにも監督者または責任者がいるので、このことを打ち明けてみてはどうでしょうか？店長やバイトリーダーは、基本バイトさんがいないと店が回らないことを知っていますから、なにかしらの対策はしてくれる可能性があるとおもいます。他の方々のいうようにクソオブクソな責任者もいますが、その際はきっぱりバイトを辞めましょう。質問者様が体とメンタルをすり減らしてまで働く必要はありません。大丈夫です、バイトなんて腐るほど他にあります。

また、この質問でいくつか疑問に思ったことがあります。五時間半以上の勤務なのにもかかわらず休憩がないところと、同バイトは他の人はまかないを食べたりスマホを触ったりしているところです。例えば、私の働くところでは五時間以上で休憩を一時間取ることが義務付けられています。また、バイト中にほかごとなんてもってのほかです。確実におかしいのは、質問者様の環境で、質問者様はなにも悪くありません。

飲食バイトにもいい環境の所はあります。質問者様の環境が改善されないようであれば即刻辞めるべきです。

長々と失礼いたしました。

Answer 3

飲食店だしね。仕方ない接客でうまくいかなくても新人のせいにしてしまえばいいし教えもしないくせにでかい声でお客様の迷惑も考えない。よそ行くとワンオペだしね。いいことないよ。また若い人が上司にチクるチクる。上司も若い子大好きだから馬鹿らしいと思って退職しました。稼げないし普通客が来ればいらっしゃいませがあるのにそれもなし。なんで怒るかもがわからないほとんどが社会に出たこともない人。どこ行ってもありますけどそれを新人のせいにする。今まで仲良かったのに○○がいてバランス悪くなった。責められるのは責任者です。そんな人を雇う人間も頼りない。ストレスたまります。

Answer 4

飲食店の経営者です。

あなたがなんでも聞く姿勢がないこと、要領の悪さが問題でしょう。
水を飲んでもいいかわからずひたすら働き続けるのではなく、聞けばいいのです。

ほかにも困ったら助けてもらう、わからなかったら聞くをきちんとできればこうはなりません。
あなたのコミュニケーション能力の問題が大きいと思います。

学校は向こうから親切に教えてくれますが、それはお金を払って教育を受けるからです。
仕事はお金をもらう立場ですから、わからないこと、できないことは自分から頼んで教えてもらわないといけません。

自分からなんでも聞くという姿勢がないなら職場を変えても同じことの繰り返しだと思います。