はま寿司のキッチンのバイトの仕事内容を具体的に教えてください。

Question

はま寿司のキッチンのバイトの仕事内容を具体的に教えてください。ご回答よろしくお願いします。

Answer 1

基本的には、握り、軍艦、ホット(揚げ物やシャリ、汁物など)、パントリー、デザート、洗い場などに分かれています。

握りは、1番基本的で、シャリをお皿に乗せて、ネタを貼るだけです。
トッピングなどで覚えることがいっぱいあります。
ホットは揚げ物を担当しますし、離れ小島なので1人で頑張らなきゃならないという状況が多いとは思います。が、慣れれば大丈夫です。
デザート、パントリーも商品を覚えればそれをまんま作るだけなので注文数は多いですが作業自体は簡単です。

覚えることは多いですが、難しいことはあまりありません。
ただ、入客数が多い店舗はとにかく混みます。
飲食店でも、ゆったりしたバイトをしていた人からすると、多忙ですし大変だとは思います。
ですが、私の店舗では高校生もいますし、混んでもピリつくことはないですしみんないい人なのではま寿司で良かったと思います。(店舗によっては一定の人が喋って、仲良い人しか喋ってないみたいな環境のところもあります)