高1女子です。私は最近、ある飲食チェーン店でバイトを始めました。はじめてのバイトです。

Question

高1女子です。私は最近、ある飲食チェーン店でバイトを始めました。はじめてのバイトです。４回目の出勤で、お客さんからクレームを言われました。内容は、愛想がないのと、メニュー把握がしっかりできていないと言うものでした。私自身、人見知りが激しいので、それを克服する為にも向いていない飲食チェーン店でバイトを始めました。
お父さん、お母さん、クレームを入れた人の3人で来ていました。クレームを入れた人は、40代くらいの見た目ヤンキーで黒コンをしていました。怖そうな人だなと思いながら、オーダーを取りに行きました。昼のランチでミニは無いのかと聞かれ、分からなかったので、「すみません。聞いてきます」と言い、先輩に聞きに行きました。先輩に「無い」と言われたので、お客さんに伝えに行きました。すると、次は、「大で二つに分ける事は出来ないのか」と言われました。こんなことを言われたのは初めてだったので、また、「すみません。聞いてきます」言い、聞きに行こうとしました。すると、お母さんが「しっかりしてよ。〇〇さん。」と言われました。私の名前をすごく強調して言われたので、そんなに強調しなくても良いのになぁと思いながら、聞きに行きました。すると、先輩が代わってオーダーを取りに行ってくれました。
帰り際に、先輩に「こいつの指導ちゃんとした方が良いよ。店員のくせしてメニューの事何も分かってない。態度も悪いし。こんな奴表に出すくらいなら、裏でなんかさせた方が良いよ。」と言い、次は私に、
「お前良い加減にしろよ。お前バイト辞めろ。向いてないよ。反省した顔じゃないよね。ほんと叩きたくなる。」と言い残し、帰って行きました。
お客さんも、従業員も皆見ていたし、本当に申し訳なく思いました。
私の態度も、メニュー把握が出来ていないのも全て私のせいだと思います。
ですが、お客さんも少し悪いと思いませんか？あと、反省した顔って何なんですか？どんな顔すれば反省したように見えるんですかね？

Answer 1

私も飲食店いましたがクレーマー的な人はどこの店にもいます。
いい格好しいの人が文句言ってマウント取りたがる人もいます。
今回は悪い相手に当たったねって感じですね。

4回目の出勤との事で先輩とかはその時どこにいましたか？
私は社員バイト教育する立場にいて、オーダー慣れてない子はすぐに助け舟だせる様に近くにスタンバイしてましたが…。
お客様は突然いろんな、こんなんないの？とパターン出してきます。
先輩や教える人が色んなパターンを教えればいいのですが。。

後は人見知り克服との事でのバイトいいと思います。
私もお喋り好きの人見知りと側から見たら面倒なタイプでしたが、場所柄おクレーマーも多いけど喋り好き多い地域の店舗で人見知りは相変わらずですが人に話しかける事はこれは仕事だ…と思いながら喋ると平気で人見知り多少克服できましたよ。

まだ日数少ないのでお客様の対応の時笑顔は忘れてませんでしたか？
してるつもりでも無愛想・少ない表情だとすぐつついてくる人いますよ。
私も似た事ありましたが謝る時もどもりながら謝るよりは
初めてまだ○回目で慣れてなく申し訳ありません！
すぐに聞いてきます！
次の来店時には何でも答えれる様になって、お客様おぉやるがな！って言われる様に勉強しておきます！って勢いで言ったら笑われながら、頑張りやって言われてその場抜けれました笑

お客様の当たりが悪かったのもあるけど、どんな顔すれば良かった？お客も悪いって考え方だとこの先も同じ事起こって悪循環です。
次あの客きたら、こいつ前はダメダメだったのに成長したがな！って言われるくらいになってやるって気持ちの方がいいと思います。

Answer 2

たまたま運が悪く特殊な注文をつけるお客さんに当たったと思ってください

皆が接客業をわかっているお客さんなわけではないです
新人にそんな機転を利かせた臨機応変な対応を求められても無理なものは無理でしょう

またお客さんの心理として、自分の要望が聞き入れられなかったための面目のため捨てセリフのような形で残していくことはあると思います

Answer 3

そもそもバイトは、あなたの弱点克服のためにあるのではありません。

お客を相手にする以上、弱点を言い訳にするなら辞めた方が良いですよ、でないとまた同じ目に合いますよ。

お客を悪者にして愚痴るより、メニュー覚えましょう。

Answer 4

質問者様は悪くはないと思います。
多分、反省してないように見えたっていうのは、クレームに対して、不貞腐れたような表情をしてたのでは？？

私は、「いらっしゃいませ」も言えず、上目使いでお客様を睨むだけの新人さんに苦労して経験があるので、バイトで人見知り克服したいって思ってる人が苦手です。
バイト先は、人見知り改善施設ではないし、バイト先の人は人見知り改善カウンセラーではないし、お客さんは食事の為にお金を支払ってるのであり、質問者様の人見知り改善にお金を支払ってません。
お金を稼ぐ大変さが体験できたと思ってはいかがでしょうか。

私は、クレジットカード業務をしてた時に、ブラックリストだと自覚してる人に審査を通せと言われ、傘で叩かれた事がありますよ。
世の中、色々あります。

質問者様は、人見知りだと言いながら、気が強そうなので、この回答に反論するとは思いますが・・・。