給食調理の仕事をしています。

Question

給食調理の仕事をしています。今は、責任者不在の中、3人で現場を回してる状態なんですが…
その1人の方が、言われたことも出来ない人で困ってます。
調理方法を事前に教えても、当日慌ただしくしてる中、
毎日聞いて来ます。
最近は、お任せします。って放置してますが…
責任者に教えてくれないんです。って相談されてるみたいで…
料理一緒についてから4ヶ月目です
どうすればいいんですかね。

Answer 1

責任者にあなたが報告してその内容の詳細を伝えましょう。3人ですからあなたの話の真実性を証言するもう一人もいるはずです。
まずはそこからです。

Answer 2

紙に書いて渡すとか。濡れるかもなのでクリアファイルに入れて渡す。

すべきことを箇条書きにして渡す。ですかね。

Answer 3

メモ取らせる。写メールを取らせる。それで確認させて、それでも出来ないなら、貴方が上司に、報告、連絡、相談。ホウレンソウ。されたら如何でしょうか❓とりあえず、やってみて、また。それから考えては如何かと思いますよね。あくまでも個人的な意見、感想でありますので。悪しからず。